創業25年の栗山の居酒屋。「栗山町で育てられている150種類以上の食材は安心、安全！」を合言葉に、地元の畑と田んぼの恵みを料理で提供。食べることが、まちの農と自然を応援することにつながっています。

「居酒屋おらが村」は、栗山町で創業25年を数える地元の居酒屋です。掲げるのは「栗山町で育てられている150種類以上の食材は安心、安全！」という合言葉。地元の生産者が育てた野菜や米を料理に使い、地産地消をまちの食卓から支えています。

遠くから運ばれてくる食材ではなく、目の届く距離でつくられたものを食べる。輸送のエネルギーを減らし、地元の農業を続けられるものにするこの選択は、まちの田畑やそれを取り巻く自然を未来へつなぐ、いちばん身近なネイチャーポジティブのかたちです。